صلاح الدين

سلمون ترتار سلطة


السلمون التتار سلطة المكونات

  1. سمك السلمون 500 غرام. (فيليه ، بدلا من سمك السلمون ، يمكنك أن تأخذ سمك السلمون ، نفس العدد)
  2. الكبر مخلل 1 ملعقة كبيرة. ل.
  3. الثوم 1 حفنة
  4. الكراث 2-3 رؤساء
  5. زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
  6. صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة. ل.
  7. عصير ليمون حسب الرغبة (لا يزيد عن 1 ملعقة صغيرة)
  8. فلفل أسود حسب الرغبة (يفضل أن يكون طازجًا)
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي

المخزون:

السكاكين ، قطع المجلس ، وعاء

صنع سلطة سمك السلمون tartare:

الخطوة 1: قطع البصل.

غسل الكراث والثوم المعمر في الماء البارد. الآن ناعما نقطع البصل والكبر.

الخطوة 2: تحضير سمك السلمون.

ناعما يقطع السلمون. نقطعها إلى مكعبات صغيرة بطول 0.5 سم.

الخطوة 3: خلط المنتجات.

ضعي البصل المفروم والكبر والسلمون المفروم في وعاء. أضف صلصة الصويا وزيت الزيتون هنا. صب القليل من عصير الليمون (ليس أكثر من 1 ملعقة صغيرة) ، والفلفل. الآن خلط السلطة. القيام بذلك بعناية حتى لا تعطل اتساق المنتجات.

الخطوة 4: ضع السلطة في الثلاجة.

ضع السلطة في الثلاجة. قبل التقديم ، يجب أن تمر ثلاثين دقيقة على الأقل. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك وضع السلطة في الثلاجة ليس في وعاء ، ولكن في قوالب. بعد ذلك ، سوف يقوم بالتصلب ، بالشكل الذي تحتاجه. بفضل القوالب ، يمكنك تقسيم السلطة على الفور إلى أجزاء وفقًا لعدد الضيوف.

- - يمكن استبدال الكراث والثوم بالبصل الأخضر العادي وسمك السلمون مع سمك السلمون.

- - يمكن تزيين سلطة جاهزة من الجير مع سمك السلمون مع الخضر (البقدونس والشبت وغصن الريحان) ، وشريحة من الليمون والزيتون ودائرة من الخيار الطازج.