صلاح الدين

سلطة جيلي "شجرة عيد الميلاد اللذيذة"


المكونات لصنع سلطة جيلي شجرة عيد الميلاد لذيذ

المكونات لصنع سلطة جيلي شجرة عيد الميلاد لذيذة:

  1. أديغي جبنة 100-150 جرام
  2. جبنة خثارة 100-1 50 جرام
  3. زبادي (غير محلى) 100 جرام
  4. milk كوب حليب
  5. مايونيز 2/3 كوب
  6. الجيلاتين 10-15 جرام
  7. فلفل أسود مطحون
  8. Оль ملعقة صغيرة ملح الطعام

لملء:

  1. فلفل حلو 1 قطعة.
  2. باليك 100-150 جرام
  3. الجوز 4-5 قطع.

للزينة:

  1. الخضر الشبت 1 حفنة
  2. الحبوب الرمان 10-15 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • المكونات الرئيسية: الحليب والجبن واللبن
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، مكبس الثوم ، شوكة ، ملاط ​​، ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، زجاج ، كرتون أو ورق سميك ، لف أو سيلوفان ، مشبك ورق ، وعاء كبير - 2 كمية ، ثلاجة

طبخ سلطة جيلي شجرة عيد الميلاد لذيذة:

الخطوة 1: اغسل وأقطع الخضار والمكسرات والباليك.

شطف الفلفل الحلو والخضر جيدا بالماء البارد ، وقطع جذع الفلفل ، وإزالة البذور. قشر المكسرات بضغطة بالثوم ، ثم قم بإزالة القشور ، وسحقها بمدافع الهاون. تقطع الخضار والباليك والخضر إلى قطع صغيرة: مكعبات أو قش. اترك قطعة من الفلفل ، وسنقوم بعمل زخرفة لشجرة عيد الميلاد.

الخطوة 2: مزيج الحليب ومنتجات الجبن.

يجب أن يعجن الجبن الأديجي تمامًا بالشوكة أو اليدين ، جنبًا إلى جنب مع الجبن الرائب (يمكن أيضًا سحقه قليلًا باليد) ، وسكب كل هذا مع اللبن والمايونيز. اترك بعض المايونيز ، ستحتاجه لربط "إبر" عيد الميلاد. يجب سكب الجيلاتين في الحليب ، وخلطه وإضافته إلى اللبن الرائب وكتلة الجبن

الخطوة 3: خلط جميع المكونات.

يجب وضع الخضار واللحوم والجبن في وعاء كبير ، وتخلط جيدًا مع ملعقة وملح وفلفل. سنقوم بإعداد النموذج لشجرة عيد الميلاد في المستقبل: من الورق السميك أو الورق المقوى ، نشمر المخروط ، بعد لف الورقة مع فيلم التشبث أو كيس من البلاستيك. يمكن تثبيت المخروط بواسطة دباسة أو مشبك ورق حتى لا ينهار.

الخطوة 4: دع الكتلة تتجمد في الثلاجة.

تُسكب الكتلة المختلطة من الجبن والجبن والخضروات في المخروط ، ثم تُوضع في كوب جاف. يجب وضع التصميم الناتج في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات ، حتى يتجمد إطار شجرة عيد الميلاد.

الخطوة 5: تزيين شجرة عيد الميلاد.

عندما تصلب الشجرة ، أخرج الورق أو الكرتون بعناية. اقلب المخروط على طبق التقديم مع تحريك الجزء العريض لأسفل ، وقم بتغطيته بالمايونيز ورشّ عليه الخضار المفرومة. قطع نجمة من قطعة من الفلفل ، وضعها على رأس شجرة عيد الميلاد (يمكن أن تكون ثابتة مع المسواك). تزيين الجمال الأخضر مع لعب عيد الميلاد من بذور الرمان.

الخطوة 6: خدمة "شجرة عيد الميلاد لذيذ جيلي سلطة".

يتم تقديم هذا الطبق في طبق مسطح مزين بالخس أو ملفوف بكين أو البقدونس. قبل التقديم لشجرة عيد الميلاد ، تقطع إلى أجزاء بسكين (ونحن نقطع الكعكة) وترتيبها على الأطباق. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - في إعداد هذا الطبق تحتاج إلى استخدام الجيلاتين الفوري فقط.

- - طريقة أخرى لتزيين "شجرة عيد الميلاد اللذيذة": بدلاً من بذور الرمان ، يمكنك استخدام شرائح من الجزر النيئة ، مقطعة في دوائر أو علامات نجمية.

- - إذا جُمدت الهلام بشكل غير متساو ، فقم بتقطيع القاع بسكين ، وفرك بقايا الهلام على مبشرة ورش شجرة عيد الميلاد معهم ، كما لو كانت رقاقات ثلجية.