الحساء

شوربة القرنبيط


المكونات لصنع حساء القرنبيط

  1. القرنبيط 300 غرام (يمكنك استخدام المجمدة من كيس أو استبدال القرنبيط)
  2. مرق اللحم أو الدجاج أو الخضار 3 لترات
  3. الجزر 1 جهاز كمبيوتر
  4. البطاطا 3-4 قطع
  5. الطماطم 1 جهاز كمبيوتر
  6. الثوم 2 فصوص
  7. القوس 1 جهاز كمبيوتر
  8. الريحان المجفف حسب الرغبة
  9. الملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الملفوف
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

قدر 3-4 لتر ، لوح تقطيع ، سكين ، مقلاة للخضروات

حساء القرنبيط الطبخ:

الخطوة 1: طهي المرق.

تحضير 3 لترات من أي مرق من اختيارك: لحم الدجاج أو الخضار. الموسم مع الملح.

الخطوة 2: خفض الخضروات.

بطاطس مبللة مسبقا ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يُضاف المرق ويُطهى لمدة 7-10 دقائق. يُقطع البصل جيدًا ، ويُبشِّر الجزر في مبشرة خشنة أو يقطع بسكين ناعماً. يقلى الخضار في مقلاة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتضاف إلى المرق. شطف القرنبيط في المياه الجارية ومقطعة إلى الفطر الصغيرة. أضف إلى المرق. تقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة وتضاف أيضًا إلى المرق. يُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، ثم يُضاف 1 ورقة خليج متوسطة الحجم و 5-6 فلفل أحمر.

الخطوة 3: الخدمة.

الحساء جاهز للخدمة. أضف ملعقة من القشدة الحامضة أو المايونيز إلى طبق به جزء ساخن. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن صنع المرق حسب ذوقك ، حتى الحساء أو اللحم أو الدجاج سيفعل ذلك.

- أضيفي البصل الأخضر وملعقة من عجينة الطماطم وسيتحول حساءك إلى المزيد من العطرية والذوق.

شاهد الفيديو: طريقة عمل شوربة القرنبيط او الزهره بطريقة سهلة وطعم خيالي (أبريل 2020).