سمك

بولوك في الحليب


مكونات بولوك في الحليب

  1. بولوك 600 جم ؛
  2. الحليب 1 ملعقة كبيرة.
  3. البصل الصغيرة 1pc. لتذوق
  4. دقيق 1 ملعقة كبيرة.
  5. الملح والفلفل والبازلاء السوداء 5-6 قطع.
  • المكونات الرئيسية Mintai والحليب
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

لوحة ؛ ملعقة ؛ مقلاة ؛ سكين.

طبخ بولوك في الحليب:

الخطوة 1: طهي السمك.

نزيل البصل ونقطعه إلى حلقات نصف رقيقة. ثم قطع السمك في قطع متساوية. الآن خذ الطحين وقليه حتى يصبح لونه ذهبياً في مقلاة. وبعد ذلك ، مع التحريك باستمرار ، نخفف الدقيق باللبن. تأخذ لوحة منفصلة ومكان في القاع. يرش البصل المفروم والفلفل قليلا. هنا هو رقم التاج الخاص بنا ، أو بالأحرى السر ، املأ السمك باللبن ، ولكن حتى يغطيه حتى أسنانه ، وإذا لم يكن هناك ما يكفي من الحليب ، أضف القليل من الماء. نضع المقلاة في الفرن ، الذي يتم تسخينه إلى 200-220 درجة. يترك ليخبز لمدة 45 دقيقة.

الخطوة 2: نحن نخدم المائدة.

نشرنا بولوك النهائي على طبق ونزين بالخضروات. حسنًا ، لقد وقعت الآن في حب هذه السمكة "المذاق"؟ يبدو لي أن أكثر من مرة طهيها. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لا يزال يمكنني اقتراح طريقة واحدة. نقع السمك في الحليب لمدة ساعة تقريبًا ، ثم يغلف بالدقيق والقلي. ثم فرك الجزر وقطع البصل. ثم توضع في صحن الخبز ، يجب أن تكون الخضروات في المقدمة ، وتصب الكريما الحامضة بالماء المخفف. ثم ضعيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

- - تأكد من عدم وجود الكثير من البصل ، وتقطيعه بقدر ما يناسب نسبتك.