مشروبات

صبغة الزعرور


المكونات لإعداد صبغة الزعرور

  1. التوت الطازج من الزعرور 1 كوب.
  2. زهور الزعرور 4 ملاعق كبيرة.
  3. مخفف (70 ٪) الكحول الإيثيلي 200 غرام.
  • المكونات الرئيسية الزعرور
  • خدمة 4-6
  • المطبخ العالمي

المخزون:

زجاج ، ستوبا خشبية ، عثرة خشبية ، قطعة من الشاش ، عبوات زجاجية مع زجاج داكن لتخزين الصبغات

إعداد صبغة الزعرور:

الخطوة 1: تحضير صبغة الزعرور من التوت.

من أجل تحضير صبغة الزعرور للكحول المفيدة لنظام القلب والأوعية الدموية البشري في المنزل ، سوف تحتاج إلى اتخاذ ما يقرب من 200 جرام مطلقة ل 70% الكحول الإيثيلي على 1 كوب فواكه الزعرور الطازج. بعد ذلك ، نأخذ التوت من الزعرور ، ونضعها في مدافع الهاون ونضغط عليها بسحق خشبي قليلاً. عندما تصبح التوت أكثر سمكا ، اسكبها في الهاون مباشرة باستخدام كحول إيثيل خشبي مُعد مسبقًا. بعد ذلك ، يجب صبغة الصبغة في أوعية زجاجية مع غطاء لولبي ، ويفضل أن يكون ذلك بلون داكن ، وقبل ذلك يجب تحجيمها بالماء المغلي وتجفيفها. ثم يجب وضع حاويات من الزجاج ووضعها في مكان مظلم تمامًا لفترة من الوقت 21 يوم. بعد هذا الوقت ، يجب تصفية صبغة الزعرور من خلال قطعة من الشاش ، والتي تحتاج إلى لف في بضع طبقات. يتم ذلك بحيث تكون صبغة المستقبل أنظف. يجب أن تستنزف على كوب أو وعاء. عندما تكون قد صبغت الصبغة بالفعل ، يجب إعادة سكبها في أوعية زجاجية جافة ونظيفة ، ومفلن وتخزينها في مكان جاف مظلم.

الخطوة 2: تحضير صبغة من زهور الزعرور.

إذا لم يكن لديك فاكهة الزعرور ، يمكنك صنع صبغة الزعرور باستخدام زهورها. من أجل تحضير هذه الصبغات من زهور الزعرور تحتاج إلى أن تأخذ 4 ملاعق كبيرة الزهور وسكبها 200 جرام المخفف من قبل 70% الكحول الإيثيلي. بعد ذلك ، قم بصب هذه الصبغة في وعاء زجاجي ، والذي يجب إغلاقه مباشرة بإحكام بغطاء أو كورك. بعد ذلك ، يجب وضع الصبغة في مكان مظلم وتركها تتسرب 10 ايام. ثم يمكنك الضغط عليه بمساعدة العلامة التجارية كما فعلنا في حالة الشاش ، وسكب فقط مع الزهور.

الخطوة 3: خدمة صبغة الزعرور.

مهما كانت الطريقة التي تستخدمها لإعداد الصبغة ، من المهم أن تتذكر حقيقة أن أي صبغة ضرورية يهز كل يوم! يستخدم صبغة الزعرور الجاهزة المخففة بالماء بكمية قليلة 1 ملعقة صغيرة في الصباح وبعد الظهر والمساء حتى وجبات الطعام. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بغض النظر عن مدى فائدة الزعرور ، لكن إساءة استخدامه يمكن أن تؤدي إلى: النعاس ، والضعف ، وفي الوقت نفسه قد يتلاشى إيقاع القلب.

- - لجميع الأمهات الحوامل أو المرضعات ، يجب معالجة صبغة الزعرور بعناية فائقة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى التعرف على جميع موانع الاستعمال ومن ثم توخي الحذر الشديد أثناء استخدامه.

- - يجب حصاد ثمار الزعرور فقط عندما تصبح حمراء للغاية. تشير التوت الأحمر الداكن في الزعرور إلى أنها ناضجة تمامًا وجاهزة للاستخدام مرة أخرى. إذا ، بعد أن قمت بجمع كل التوت في الزعرور ، ثم قررت تجفيفه ببساطة ، فإننا ننصحك بالقيام بذلك فور جمعه.

شاهد الفيديو: الزعرور وفوائده, #معلومةبتهمك, #المطبخالطرابلسي (مارس 2020).