خبز

التعبير عن كعكة الخبز


المكونات لصنع كعكة الخبز السريع

  1. الخبز (أبيض) 1 لفة
  2. فيليه الدجاج (أو الثدي) 200 غرام.
  3. لحم الخنزير المقدد المدخن 100 غرام.
  4. الفطر الطازج (يفضل أن يكون فطر) -150 جم. لتذوق
  5. كريم (25 ٪ من الدهون) 0.5 كوب
  6. جبنة صلبة 150 جم
  7. الطماطم 1 جهاز كمبيوتر.
  8. مايونيز 50 جم
  9. الخضر (أي) 1 حفنة
  10. الملح والفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: دجاج ، فطر ، خبز
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، وعاء ، مقلاة ، سكين ، لوح تقطيع ، ملعقة ، مبشرة ، سلطانية ، صفيحة خبز ، خبز رق ، طبق

صنع فطيرة الخبز السريع:

الخطوة 1: إعداد لفة الخبز.

يمكن استخدام الخبز بشكل مختلف جدًا في الشكل والحجم والنضارة. ولكن يبقى شيء واحد دون تغيير: يجب أن يكون الرغيف أبيض. الخبز البني لا يعمل لصنع فطيرة. في وصفتنا ، اخترنا رغيف. بادئ ذي بدء ، قطع القشرة العليا من الخبز. بعد ذلك نخرج الجسد ، ونترك فقط 1-1.5 سم. وبالتالي ، قمنا بتشكيل قارب الخبز ، والذي سوف نستخدمه في المستقبل. لكن لا تتعجل للتخلص من الفتات ، لأننا نحتاج إلى نصف جيد منها للفطيرة. نحن نقع في كريم ويترك للشرب.

الخطوة 2: تحضير المكونات لملء.

تجدر الإشارة إلى أنه في هذه الوصفة ، تكون الحشوة متوازنة ومختارة جيدًا. ولكن إذا لم يكن لديك أي مكون - فلا تثبط ولا تتسرع في الركض إلى المتجر. بعد كل شيء ، أي منتج قابل للتبادل ، فإنه يستحق القليل من الخيال. على سبيل المثال ، يمكن استبدال لحم الخنزير بالنقانق العادية أو حتى النقانق. بدلا من المايونيز ، يمكنك استخدام القشدة الحامضة وهلم جرا. طريقة تحضير الحشوة: يجب غسل شرائح الدجاج المبردة جيدًا وتقطيعها إلى شرائح أو مكعبات. لحم الخنزير المقدد فقط مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يتم تنظيف الفطر وغسلها وتقطيعها إلى أطباق رقيقة. تُسكب الزبدة قليلاً في المقلاة وتوضع على نار متوسطة. عند تسخينها ، أضيفي الدجاج إليها وقليها قليلاً من جميع الجوانب ، ثم أضيفي الفطر واطبخي حتى يتبخر السائل من الفطر. بعد ذلك ، يضاف لحم الخنزير المقدد ويقلى الكتلة حوالي دقيقة واحدة. نضع التعبئة على طبق بارد.

الخطوة 3: نحن تشكيل وخبز المنتج.

غسل الخضر وختم ناعما. نحن نخلط الحشوة المقلية مع الكريمة ، حيث كان الفتات غارقًا بالفعل ، أضف الخضر إليه. ملح وفلفل الحشوة حسب الرغبة. ملء رغيف مع هذا الخليط. تقطع الطماطم المجففة إلى شرائح دائرية كبيرة إلى حد ما. ننشرها فوق الحشوة والشحم بالمايونيز. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجةثم نرسل منتجاتنا إلى الموقد لمدة 25 دقيقة. بعد ذلك ، أخرج الكعكة من الفرن وقم بتغطيتها بالجبن المبشور. نرسل المنتج مرة أخرى إلى الفرن مرة أخرى 5-7 دقائق.

الخطوة 4: خدمة كعكة الخبز السريع.

نبرد الفطيرة تمامًا ، ثم نقطعها إلى أجزاء ونقدمها. حسب الذوق ، يشبه البيتزا عن بعد. العصير جدا ، مرضية وسقي الفم. بكل الوسائل ، حاول طهيها: لن تندم! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - الفتات المتبقية لا تحتاج إلى التخلص منها. يمكن استخدامه لصنع شرحات (باللحم المفروم) أو لطهي فتات الخبز. للقيام بذلك ، قم بتفتت الفتات وجففه لفترة وجيزة في الفرن على ورقة خبز جافة. بعد التبريد ، يجب تكسير المفرقعات فقط ويمكنك استخدامها في عملية الطهي.

شاهد الفيديو: انواع الخبز في العالم Bread in the world (مارس 2020).