خضروات

البطاطا مع الفاصوليا


مكونات لطهي البطاطس مع الفاصوليا

  1. حبة زجاجية واحدة 150-200 جم حسب الرغبة
  2. البطاطس - 500 غرام حسب الرغبة
  3. هدف البصل -2. لتذوق
  4. القشدة الحامضة -2 ملعقة كبيرة. ل. لتذوق
  5. هريس الطماطم -2 ملعقة كبيرة لتذوق
  6. الزيوت النباتية -2 ملاعق كبيرة. ل. لتذوق
  • المكونات الرئيسية: الفول ، الفاصوليا ، البطاطا
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

السلطانيات ، الزجاج ، ملعقة ، قدر ، موقد (فرن ممكن) ، سكين.

طبخ البطاطا مع الفاصوليا:

الخطوة 1: الإعداد.

خذ كوب من الفاصوليا وغليها. من حيث المبدأ ، فإن أي ضوء الظلام وحتى البقولية سوف تفعل. إذا كانت سلسلة الفول ، فاخذها من 200 إلى 250 جرام. صب في الأطباق المعدة مسبقا من 700-800 المياه وطهي الطعام. يتم غلي الفاصوليا العادية لمدة ساعتين ، البقولية ، على التوالي ، 30-40 دقيقة. يعتمد الكثير على الفاصوليا التي تفضلها.

الخطوة 2: غلي البطاطا.

اغسل البطاطا بعناية ، ثم قشرها وقطعيها إلى مكعبات (متوسطة الحجم). اسكبه في المقلاة ، املأ حوالي لتر من الماء وأغليه. ثم ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قلي البطاطا. عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، نمزج البطاطا المسلوقة مع الفاصوليا.

الخطوة 3: الطبخ.

عندما يخلط كل شيء ، أضف الكريما الحامضة والبصل المفروم جيداً (يمكنك المقلية قليلاً) ، معجون الطماطم ، الفلفل والملح حسب الرغبة. بعد كل شيء ، تخلط جيدا ، وتوضع في الفرن أو على نار هادئة ، (يمكنك استخدام yushka, حيث تم غليان مكوناتنا مسبقًا).

الخطوة 4: إعداد وخدمة.

نطهو طبقنا لمدة عشر ، خمسة عشر دقيقة ، من لحظة التسخين إلى درجة الحرارة المطلوبة ، حيث أن جميع منتجاتنا الرئيسية جاهزة وأنها تحتاج فقط إلى امتصاص ذوق بعضنا البعض. نظرًا لحقيقة أن الطبق الخاص بنا ينتمي إلى فئة الأطباق الساخنة ، فإننا نرتب ذلك وفقًا لذلك. بعد وضعها على طبق ، وفي بعض الحالات على طبق ، يمكنك تزيينه بالخضار وشرائح من الحمضيات (مثل الليمون) ، وبالطبع وضع ملعقة من القشدة الحامضة ، والتي بدورها ستشبع طبقنا بطعم. سوف يناسب هذا الطبق اللذيذ أي طاولة احتفالية ويملأ صخب حياتنا اليومية بالورود الملونة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كان لديك نظام غذائي صارم لا يمكنك قلي المكونات ، فستكون كافية لفتحها.

- طهي الفاصوليا جيدًا إذا قمت بذلك ، فلن يضخّم معدتك بعد تناولها.

- يمكنك تغيير بعض المكونات حسب رغبتك ، على سبيل المثال ، يمكنك استخدام حبة سلسلة لوضع حبوب عادية.

شاهد الفيديو: الفاصولياء الخضراء مع البطاطا - لذيذة صحية وسهلة التحضير- قناة الأكل الصحي والسهل بالعربي (مارس 2020).