خبز

الخبز هوت دوج


المكونات لصنع الخبز هوت دوج

  1. دقيق قمح ممتاز 2 كوب
  2. زبدة 0.5 عبوات
  3. السكر 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  4. قرصة الملح
  5. الخميرة 1 ملعقة صغيرة
  6. بيض الدجاج 2 قطعة.
  7. النقانق 6 قطع.
  8. الثوم المعمر 1 حفنة
  9. بقدونس 1 حفنة
  10. جبنة قاسية 100 جم
  • المكونات الرئيسية النقانق والنقانق ، عجين الخميرة
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، مبشرة ، سلطانية ، طبق ، صينية خبز ، منشفة مطبخ ، خبز برشمينت ، طبق

طبخ هوت دوج بيجل:

الخطوة 1: طبخ العجين.

في وعاء ، اخلطي الخميرة والسكر. املأ كل شيء بكأس من الماء غير مكتمل. امزج المكونات جيدًا واتركها لمدة 10 دقائق لبدء التفاعل ، وستظهر الفقاعات. نخل الدقيق في وعاء آخر ونخلطه مع قليل من الملح. يجب إذابة الزبدة في قدر على النار أو في الميكروويف. تخلط السمن مع بيضة دجاج واحدة وتغلب عليها. نضيف هذا الخليط إلى الدقيق ونخلط المكونات جيدًا حتى لا تتشكل كتل. بعد ذلك ، أضيفي الخميرة ، وإذا لزم الأمر ، قم بإعداد المزيد من الدقيق واعجن العجينة المرنة اللطيفة. نغطيها بمنشفة مطبخ و يترك لمدة 30-40 دقيقة إلى "الراحة". في هذا الوقت ، سوف يحدث رد فعل وسوف يتضاعف العجين.

الخطوة 2: تشكيل الخبز.

ينقسم العجين الناتج إلى 6 أجزاء متساوية. نحن نشكل كل منها في كعكة مسطحة مستطيلة صغيرة نلف فيها النقانق بالكامل. نحن نلفها قليلاً على الطاولة بمسحوق دقيق ، وبالتالي نشكل نقانقًا موحدة. بدوره ، تقطع إلى 7-8 أجزاء متساوية وربطها معا في دائرة بحيث تحصل على الخبز.

الخطوة 3: اخبز المنتج.

تغطية ورقة الخبز مع شهادة جامعية الخبز. نضع الخبز لدينا على ذلك. نقوم بغسل الخضروات والبقدونس بعناية ، ثم نقطعها جيدًا. رش مع مزيج من المنتجات الخضراء ، وكذلك الجبن المبشور. نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة وإرسال الكلاب الساخنة إليه لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 4: خدمة الخبز هوت دوج.

يقدم الطبق الدافئ. يمكنك أن تأكل مع القشدة الحامضة أو الخردل. كطبق جانبي ، يمكنك استخدام مخلل الملفوف أو الجزر الكوري. بهذه الطريقة تحصل على هوت دوج كامل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك لف كعكة معك والحصول على لدغة جيدة لتناول الطعام عندما تريد. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن تشحيم الخبز المشكّل بالبويضة المخفوقة ورشّها بالأعشاب والجبن. وبالتالي ، فإن الخبز النهائي سيكون أكثر ذهبية وجميلة. وسيتم الاحتفاظ الخضر بشكل أفضل على سطح الخبز.

- - وفقًا لنفس المبدأ ، يمكنك طهي المنتجات باستخدام عجين الفطير. تفاصيل إعداده يمكن دراستها هنا.

- - قبل صنع الخبز ، لا تنس تنظيف السجق من الفيلم الذي يغطيها.

شاهد الفيديو: خبز هوت دوغ بطريقة مبسطة (أبريل 2020).